Kokosky

Jednoduché cukroví, které přijde na řadu, když vám zbude spoustu bílků z pečení jiného cukroví - což se u nás stává každoročně :-) Osvědčil se mi recept, obohacený o pomerančovou kůru. Nejprve vyšleháme sníh ze tří bílků, všleháme 200g moučkového cukru. Zvlášť si smícháme 200g kokosu a kůru z jednoho pomeranče, celé to pak vmícháme do sněhu. Lžičkou děláme kopečky. Dáme do předehřáté trouby na 170°C na 15minut, ale do dvířek strčíme vařečku. Pak teplotu snížíme na 100°C a dopečeme. V receptu se píše 20minut, mě to ale obvykle trvá kratší dobu, aby nebyly úplně vysušené. Recept jsem objevila zde, jen pak kokosky nemáčím do čokolády, ale koketuji s možností natřít je marmoškou a přilepit na piškot, zatím jsem ale byla líná :-)

Vánoční marmelády jako dárek pro kolegy

Na svoje milé kolegyně jsem ani letos nemohla zapomenout, protože malý vánoční dárek si prostě zaslouží. Letos to vyhrály vánoční marmošky. Dobře náplň úplně tak vánoční není, protože se vařily už na začátku podzimu, ale zdobení už jo. Pro letošní Vánoce jsem si oblíbila černé hvězdy z bílým psaním, takže ani na marmeládách nechybí. Horní kolečko je jednoduše z bílého papíru, stejně jako na svatebních marmeládách a převázané provázkem. Dalším typem pro kolegy jsou loňské sušenky ;)

Konec adventní výzvy

Včera skončila 30-ti denní výzva s Kuchařkou pro dceru, která nás provedla časem předvánočním tak dokonale, že už nám zbývá pouze uklohnit štědrovečerní večeři :-) Občas to byl trochu stres, když se nepodařil nějaký úkol v termínu, ale hlavně to byla zábava, která mě donutila udělat některé úkoly s předstihem a zkoušet nové věci. O části jsem psala již v předchozím článku, tak teď shrnu druhou půlku.

Vánoční přáníčka 3

Letos jsem tradičně přáníčka vyráběla, ale rozhodla jsem se je poslat poštou. Díky spoustě přání a pohledů co nám chodily do schránky ještě dlouho po svatbě, jsem si uvědomila, jak je to príma, když odemknete schránku a nejsou tam jen tradiční letáky, ale také něco milého, jak to člověku zlepší náladu...

A jaká, že jsou ta letošní přáníčka? Vločková. Za poslední roky jsem nastřádala hned několik vločkových razítek a kdy jindy je nejvhodnější doba k jejich použití!

Pečená jablka

V rámci adventní výzvy jsme vyzkoušeli i pečená jablka. A protože je to velmi jednoduchá dobrota. Podělím se o ni. Do jablíček jsem jednoduše uprostřed udělala díru (odstranila jadřinec) a naplnila ji takovou směsí... Také je dobré udělat do šlupky podélně mělkou rýhu kolem dokola, aby jablko neprasklo. Směs jsem umatlala z nasekaných ořechů, trošky medu a pár lžic marmelády z červeného a černého rybízu, která je lehce pikantní. Na vršek jsem položila kousek másla. Jablka jsem pekla v předehřáté troubě asi na 180°C, přibližně půl hodiny - záleží na velikosti jablek, takhle měkká se po půlhoďce úplně rozpadala.

Nejlepší linecké cukroví

Rozhodla jsem se s vámi podělit o náš recept na toto tradiční cukroví. Linecké mám moc ráda a peču ho nejen o Vánocích ale třeba i srdíčka pro Honzíka na 1. máje, už se z toho stala taková tradice.

A jak na to? Vlastně to není nic moc těžkého.

Zábavný advent s výzvou

Jak už jsem psala v jednom článku, zapojila jsem se do adventní výzvy s kuchařkou pro dceru. A je to príma. Pošoupne to člověka k tomu, aby si doma udělal atmosféru a aby vyzkoušel něco nového. Díky této výzvě jsem letos měla včas - dokonce týden dopředu adventní svícen a i adventní kalendář byl s dvoudenním předstihem. Nakoupila jsem si trvanlivé potraviny co budou třeba na Vánoce, a už máme trošku nazdobený byt. Líbí se mi že každý den přibude něco. A co to všechno bylo se můžete podívat níže...

Bílé Vánoce - i bez sněhu ;)

Loni jsem si řekla, že bílé Vánoce budou i když nezasněží. Jak jsem to vykoumala, se můžete podívat v tomto článku. Jsou to samé jednoduché věci, protože na tvoření tradičně nebylo tolik času kolik by se mi líbilo. Za ten efekt a pohodu to ale stálo ;)

Co komu dát?

Toto je takový souhrn mnou vyzkoušených a snad i osvědčených dárků, kterými jsem někoho obdarovala, či které jsem dostala. Najdou si tu něco jak lovci zážitků, tak hráči deskovek, milovníci knih, tvořivci + hromada dalších tipů. Tak snad pomohu s inspirací a s každoročním dilematem "co komu pro Boha dát". Zde jsou možnosti ve zkratce u zelených prokliků se dostanete na jednotlivé články s postupem, s recenzí, či nějakým povídáním. Začneme takovým tím mišmašem, co jsem nevěděla kam zařadit ;)