Můj letní drink se solí

Když jsem si v červnu dávala v centru frappé s pořádným kopcem šlehačky, ještě jsem nevěděla, že to na hodně dlouho bude má poslední šlehačka... Tohle frappé nebylo ledajaké. Bylo s himalájskou solí a dochucené karamelem. A bylo výborné. Tolik, že mě mrzelo, že si na něj nemohu znovu zajet. A tak jsem se rozhodla, že si budu dělat podobnou dobrotu doma. No frappé to není... nemám mixér na led a nejsem žádný barista. Takže jsem si to zjednodušila jak jen to pro matku lezoucího dítěte jde. Během dopoledního spánku Pupíka si udělám kávu, osladím karamelem od Vaška z Krumlova (prý vyhlášený regionální produkt, který dovezli rodiče z dovči) a trochu osolím.

Výbavička

Sepsala jsem seznam co pořídit pro mimino do začátku. Jak to tak u mě bývá, udělala jsem velký průzkum napříč internetem a zjistila, že mi žádný rozpis nevyhovuje. Všechny podle mě obsahovaly nějaké blbosti. A já měla pocit, že se bez půlky věcí obejdem. No a vzniklo z toho toto. A já se s vámi podělím, jak to fungovalo co opravdu nebylo potřeba, co jsem naopak opomněla, prostě co bych udělala jinak. Tento článek zaměřím na "to všechno okolo", těm roztomilým pidi oblečkům se budu věnovat v samostatném článku :-) 

Letní rodinná oslava

V létě je toho spoustu. Je u nás totiž dost letních narozenin i svátků a sejít se celá rodina je vzhledem ke všem dovoleným a chalupám a výletům většinou nadlidský úkon. Proto jsem letos už po páté organizovala velkou letní akci. S oznámením dva měsíce dopředu. Přípravy, ehm dva dny dopředu. A stejně to někdo sabotoval :D Dnes spíš obrazem. Dobře jsme se měli.

Cuketová polévka

Cuketa, jídlo které roste snad na každém záhoně a snese jakoukoliv hlínu. Jen u nás na balkóně se jí moc nedařilo, ale to je zase jiná kapitola... Receptů z cuket tu bylo už dost, ale tohle je taková má novinka. Vzhledem k tomu, že jsem musela nejprve vynechat lepek a později kvůli Róze i mléko, je takový... dost ošizený :D Ale výsledná chuť je dobrá. A rozhodně se nedá polévce upřít, že je ze samých zdravých věcí. Tak a jdeme na to.

Švestková marmoška

Švestková marmoška by mě nikdy nenapadla... Máma ze švestek dělala vždycky povidla. No a právě mámě, která podle mě umí nejlepší marmelády na světě, jsem loni koupila knihu od Blanky Milfaitové "Příběh opravdové vášně". A v té listuju moc ráda. A objevila jsem tam marmeládu švestkovou s růžovým pepřem.

Srpen na zahráce mě baví

Srpen je měsíc, kdy se člověk převážně kochá a sklízí plody své práce. Konečně není moc potřeba plít. A já se o to víc těším, protože na zahrádce u rodičů zahradničím jen jeden týden v měsíci. Pak je to vždy překvápko co povyrostlo, dozrálo, nebo co sežrali slimáci :D No a tento měsíc jsou to samá hezká překvapení - no posuďte sami.

A nakonec Vánoce

Knížka, kterou jsem si vybrala záměrně kvůli čtenářské výzvě. Jedním z bodů je totiž kniha, která má méně než 200 stran. Autorem je Petr Šabach. Je to opravdu rychlovka. Malý formát, málo stran. Milý obsah. Příběhy vypráví klučina s ADHD z amerického maloměsta. Dětské trochu roztržité vyprávění. Pobaví. Ale není to kniha nad kterou by pak člověk dlouho přemýšlel.

Nachytali jsme ji na švestkách :-)

Stále zpracovávám úrodu a zdá se, že mám novou pomocnici - a nebo? Záškodníka! Po jejím zásahu rozhodně není ovoce v takové kondici v jaké jsem ho vybírala - to nejlepší do přesnídávek. Prostě si to upravila po svém, ale té zábavy a radosti! Myslím že první ovocný příkrm má Róza za sebou. Jinak přesnídávky dělám úplně jednoduše, jen samé ovoce bez ničeho navíc s inspirací podle Jitu. Jen rozdíl poměru jablka a ostatní ovoce není tak markantní, protože jablek je nedostatek a mrazák malý na to čekat se vším až do podzima.

Pojedem do Olympijského parku?

https://cs.wikipedia.org/wiki/Olympijsk%C3%A9_hry#/media/File:
Olympic_rings_with_white_rims.svg

To je rodinný vtípek posledních dní. Naštěstí park není zrovna nejblíž. Naštěstí pro mě. Protože víte jak to dopadlo minule? Minule jsem si pěkně natloukla. A pak trávila nepěkně dlouhou dobu doma. Ležmo. Ale zase jsem si založila blog. Na krácení dlouhého času. Takže všechno zlé je pro něco dobré. Nebo možná jak pro koho :D Každopádně vy co tam pojedete si to užijte. A dávejte na sebe majzla ;)

Balkónová zahrádka v červenci

No, sezóna by měla být v plném proudu. Ale krom  broskví toho moc nesklízíme... Ale broskve, ty jsou parádní! Moc nám nikdo nevěřil, že to dáme a že to s námi zvládne i ten strom. Zkrátka, že úroda bude. A je! Z mini stromečku bylo 8 růžovoučkých broskví. Většina z nich přijde Róze do přesnídávek, přeci jen je to bio kvalitka :D

Višňovo - jahodová s rozmarýnem

Jeden z letních produktů. Z kombinace košíku višní, vlastnoručně nasbíraných sladkých jahod a receptu legendární marmeládové královny vzešla tahle lahoda. Letos jsem konečně použila přírodní pektin, loni když jsem dělala višňovo-mátovou, jsem ho ještě neměla.

Letní jogurtové variace

Jogurt je jednou z potravin, které jsou v letním parném počasí ideální. Proč? Protože dobře vychlazený, je lepší než zmrzlina! A když si jej ještě vytuníte k obrazu svému... Pro inspiraci vkládám své tipy a vy mě zase můžete poradit něco nového. Základem bývá hustý bílý jogurt, který doplňuji: